L’élaboration du plan du corps est un processus complexe qui implique l’organisation spatiale et le modelage des différentes couches germinales. En utilisant des gastruloïdes (agrégats 3D de cellules souches embryonnaires de souris), nous étudions à une résolution cellulaire la spécification de l’endoderme. Nous avons tout d’abord montré que contrairement au mésoderme, l’endoderme naissant ne subit pas de transition épithélio-mésenchymateuse. Puis, nous avons apporté la preuve d’un rôle du flux tissulaire, et de l’hétérogénéité de la tension de la jonction cellulaire, dans le tri et la différenciation des îlots de cellules de l’endoderme.
